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薑汁煎雞翼

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Vl"Ob p*|0LA 材料：(足三至四人的份量) B,GUc*Y#W's
雞翼 5 隻
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|:l 薑絲或片 數片
\&K#vTON;B 蒜 一個  
2`4R-[N9f"u-FYP a*n 醃料：   
*O4Y,|+KDTQR)kK@ 生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
#tP;aEs.O 煮菜酒 少許 I| cD} g8F$\5I+FcB
鹽及沙糖 少許
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9\-N{*N^ 醃法：   
Z@N[A3L8JVx 1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
2Pd6T8co8~ 2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上
\8h7p/nZ)g,Z%i#S 3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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M1Wc Z!o 做法： S8{,bvH
1. 將雞翼洗淨、將薑及蒜榨出汁入雞翼中，拌勻醃料 ]KhYC;sx)F
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3D-O:Y%h,v)Kz+v| 2. 用保鮮紙包起醃 約45分鐘 ； J@.n|Hd
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3. 將醃雞翼的薑及蒜加入猛火起鑊、爆香薑後，轉慢火煎熟雞翼
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f!V0EpM3D 4. 將煎煮的雞翼上碟；
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5. 將煎香的薑絲留在鑊中，加入沸水煮2分鐘埋汁倒在煎香的雞翼上即成。 3_ae5X6khh5\
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貼士： Zuz)}6SI3F2Z.F
  若想預留多一點已醃製的雞翼作小食的配?(如煮食即食麵)，即要放入冰櫃、最好不要超過兩天。

请问这样做味道如何,如果口味重怎么办,是否要调整一下