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白吉膜

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zw)E"L;\z6V2qT 材料：面粉（中筋）300克；孝母适量；温水适量；
Hvvj_fa`UI          1，和成面团，放在温暖的地方发效；:h1w!P [ e!S
         2，待面团发到两倍；
w H*~~(A"eN0k          3，面团分为6等分，分割滚圆，做出烧饼状；-awS Z;f o)WQ
         4，用叉子叉些小洞；
V@2h5o.]/it0w!N          5，放入无油的平底锅内，哄至金黄色即可。
)ffS t'U          五花肉（家里没有，用了带皮的半肥瘦）；蒜头1个；姜片少许；黄糖3片；绍酒少许；酱油（可以多一点）。6u.e5D%O(L V"[h)h
         1，将肉切块，然后用滚水煮一下，然后将肉块捞出，沥干水分；c/^*Q/hL
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         2，锅内放少许油，放入黄糖，待黄糖融化后加入肉块炒色；
t(A:^S9_ ceu          3，依次加入绍酒、酱油、蒜头及姜皮，稍炒后放入压力煲内；
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?su          调料：甜面酱及葱丝～
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