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酱肉炒肥肠

原料：熟肥肠250克、酱肉150克、青红椒各一个
$I*z$E&uZF5tc0w 调料：色拉油一大勺、盐5克、酱油一小勺、料酒一勺、糖5克、水淀粉少许、葱姜蒜适量，鸡精2克。(eE5oVZ;ES9{D
做法：把买来的肥肠清洗，锅里烧水，放两克碱，放入肥肠煮30分。（通常买的肥肠不太烂）
:Bw mXSK_^/_       捞出后切成斜刀块儿，酱肉切片。
;{[H2m.G       青红椒洗净切滚刀块儿，葱姜蒜切末备用。;B~/I3g\sWBP
     锅烧热放入色拉油，放入葱姜煸炒出香味。
4| Efy2w |$f)b      放入肥肠、酱肉片、翻炒，烹入料酒、五香粉、酱油和盐翻炒。u C X-YO9q(c:Z$x
     倒入青红椒，翻炒几下，放鸡精和蒜末，淋入水淀粉翻炒出锅sN3i+\j+\0K!P
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　　:  (2007-7-13 07:20, 76.7 K)H??M[?
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我觉得光肥肠这样做就很好吃了，加上酱肉应该不错。

不管怎么样,我喜欢吃肥肠,看着着么炎等会就去做