limimi 2007-7-23 21:01
绿茶红豆糕
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[size=4][color=Purple]材料:`!{1Z'|q0N.K
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绿茶粉 1 汤匙
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红豆 1 杯+_`F'u*Pwk%imX-C
鲜奶 1 杯
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水 2 杯
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砂糖 1/2 杯(份量可随个人喜好加减)dIA)w-qD)uS
粟粉 5 汤匙&B"[
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鱼胶粉 14 克 (2 小包)
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做法:
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红豆洗净,煮焾隔水,备用@DH5|-N
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水一杯,加入鲜奶、粟粉及绿茶粉拌匀成粟粉浆,备用
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剩余水 1 杯,加入鱼胶粉、糖放入小锅中拌匀,慢火加热,逐少倒入粟粉浆,不停搅拌至滚 (会愈来愈杰),离火
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迅速地加入红豆搅匀,再倒入已湿冻水的糕盆内,待凉后,放入雪柜冷藏至凝固,即成[/color][/size]-} F:d+P3v\
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