ghost866 2014-7-1 10:47
由于身体原因 现在经常吃鱼食补，各种做法的鱼都吃了个遍 ，觉得反而是最简单的清蒸鱼好吃 前提一定是卖的贵的那种好鱼蒸才好吃。
一座大桥 2014-7-1 12:02
本人觉得还是应该用乌鱼做这道菜比较好，肉嫩、刺少、味美，老少皆宜，草鱼和鲢鱼肉质还是比较粗糙的。
llcs8999 2014-7-1 12:56
水煮鱼是我最爱吃的美食之一，平常去饭店经常享用，感谢大师的指点，从现在起我也要常尝尝自己新手做的
水煮鱼了。
donkey0303 2014-7-1 13:31
大哥 这种做法很普通啊，大师傅应该有点绝招啊，这个菜谱还缺一个大师傅的点睛之笔啊，共享出来吧
wguos11 2014-7-3 09:07
其实我很同意楼主第一点看法，鱼要无骨的。我们这里做水煮鱼都是用草鱼或者鲢鱼，刺可多了。
余林 2014-7-3 12:24
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不知道鲶鱼能不能做水煮鱼？嘻嘻。。:teeth
gaojian331 2014-7-5 08:50
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帖子23 精华0 积分5 金币229 枚 原创0 贴 威望0 点 支持14 度 感谢1 度 贡献0 值 赞助0 次 推广0 人 阅读权限10 注册时间2013-7-16 个人空间 发短消息 加为好友 当前离线 查看宝箱 2楼 大 中 小 发表于 2014-7-3 11:50 只看该作者
LZ 整理一下图片吧
这样会更好哟
因为图文并茂大家才能知道效果吗
3938500 2014-7-5 10:30
顶顶 啊
估计楼主做过饭吗？
不知道在那个网站抄的，:huffy :huffy :huffy :huffy
zhangjian123 2014-7-5 23:18
挺喜欢吃鱼的，不过这做起来有点困难。看来还得在外面吃了
3938500 2014-7-5 23:48
总感觉里边放酸菜、或者酸豆角
就没有其他的创意吗？》:huffy :huffy :huffy
kuhua123 2014-7-6 01:34
没有图片，有的话传一个，而且是大师级别的更应该有了，做法介绍页简单了点。
1760177267 2014-7-8 23:33
吃过几个城市的水煮鱼，基本都是草鱼，做工粗糙，不好吃
a8671510 2014-7-9 14:19
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hellboy207 2014-7-10 11:49
没有相关操作的图？ 这菜在家里做 说明厨艺到达一定水平了
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