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咖喱鸡　

　　　
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_{ Xn6j!q VXR 原料:鸡肉 红萝卜 土豆  %u7S(X;Ed(B;s2M&sw!{
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【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
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w|sk$YfX 【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐!E$q(hoBio;v
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【制作方法】:#eg1UMh?
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&^ z%u#^kUR _ 原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。
W,idR/z [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123136_1.jpg[/img]
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\U;?XR 做法：
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Ss3q3v*ux0\o[:[ 1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎
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]$xc a.W&t|[Ff)B 2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀-P qbB.~

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7B s/xI r*Pd%L9bX 3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
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i7\.WB~E5q9Q%T6xGS 成品
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[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-7/2007730123525_1.jpg[/img]

看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.