591101ls 2014-7-1 13:14
开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]
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烹制方法 /sJc*A]y5T
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材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒),bHT7Uj9E
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1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。
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2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。$jdkb/o7P&O/Ue"A,G
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3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。-x*etwmLP$L
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4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。/e5} Q1C)?8l
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5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。FF\
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7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
smile52133 2014-7-1 15:28
开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
ahqxwk59 2014-7-2 10:56
夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配:excellence
kuhua123 2014-7-3 21:14
没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味
yugfshf 2014-7-5 02:12
这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
fxxdog 2014-7-6 19:28
这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个
zhl19890221 2014-7-7 14:08
我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...
fengsm1221 2014-7-18 13:23
不得不承认,又认识了一道新菜肴
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是新疆的作法吧?看上去很浓郁的味道
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有空试试
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多谢楼主:excellence
ENKIN 2014-7-18 14:18
名字好长啊,这道菜是不是新疆菜系啊,这种搭配方法见都没见识过。
zzzhang 2014-8-4 20:51
这道菜就是含糖量太大了,不过还真有特色,有机会做一些
kk20030509 2014-8-9 14:48
哇名字那么长一定很好吃,不过自己做的话还是算了
低噪音 2014-8-10 19:59
这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个