查看完整版本: 红酒炖牛肉[9P]

wrw3669 2014-8-28 19:58

挺好的。不过我想问楼主牛肉能弄软吗？为什么我每次炖都不软。尤其是不带筋的那种纯肉。

czfwyy 2014-8-29 00:34

感觉很不错的样子，牛肉如果没有打过水的话，我觉得还是烤着5成熟切着吃味道更好

dtmk 2014-8-29 12:21

牛肉

恩，味道不错，没事的时候喝点小酒，更爽了

医院1228 2014-8-30 12:08

这个做法第一次见到，只知道红酒炖排骨，这个今晚试一试，看看效果怎么样？

蓝色沙发 2014-8-30 15:25

这个板块真不错啊！楼主今年接受的少法简单，但看上去就很有食欲，改天在家做做！

longmen 2014-8-30 17:04

看着真不错！自己试着炖过牛肉，从来都是柴的。

longmen 2014-8-30 17:05

从来不敢加红酒，怕会发酸或发涩。

[[i] 本帖最后由 longmen 于 2014-8-30 17:08 编辑 [/i]]

espana 2014-8-31 02:45

这是哪个国家的菜。不像是中国菜。感觉像葡萄牙菜。都是用到国外的香料

zhuyunyun 2014-8-31 04:58

无肉不欢，不过还是喜欢牛肉炖，配料加多了总感觉怪怪的！

jacksonghu2 2014-8-31 08:38

这还真是一道没吃过的菜品，有机会回家做一下，谢谢楼主

a135066331 2014-8-31 10:59

看起来小鲜肉很鲜啊流口水了~呵呵赞一个~

cocopride 2014-9-2 11:05

学习了，下周同学聚会先在家里试着做一次，然后可以在同学面前显摆一下了。

魔龙殿 2014-9-2 11:40

看起来很美味，不是很复杂，可以一试。谢谢！

ghy810 2014-9-2 13:29

一直想学着做来着，老高级啦:excellence :excellence :excellence :excellence

小乔初嫁了吗 2014-9-2 14:16

红酒炖牛肉看的像一道西餐啊鲜牛肉不会烧哎觉得要烧很久才可以

23322486a 2014-9-3 00:27

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iloveroam 2014-9-3 20:47

看上去不错，可以考虑买点牛肉回来试一下！

歌舒一笑 2014-9-4 15:36

红酒搭配牛肉，可以使牛肉更为易嚼更为鲜嫩、可口。

ffff003 2014-9-4 15:44

牛肉配红酒，真是绝妙的组合，做出来一定风味独特，口感极佳。

koko5532 2014-9-4 16:34

红酒用干红的么？用自家酿的葡萄酒行不行？

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