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水蜜桃瑞士卷

　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_02060408111887546269.jpg[/img]
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%a9RA"Z[ k;vkR 　　材料: 6`hE*~d

8dbe$X$~0b(Up'K 　　(烤盘25X17CM1个)
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y 　　A、蛋白2个、赤砂糖25g
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　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g b3g5C]_c3VEG+j

a&ya9P$O|J6t 　　C、低粉35g、玉米粉6g
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　　做法:
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&zX Z;\v0?3X"A1A9S 　　1、用打蛋器将A打发；
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JzD}Z!@;AB N 　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀；
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　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； ml:l+?6`8a

['bdC+I+^NC 　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中； pZ7j7x_$S+F)j:F
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　　5、190度烤20分钟。
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　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118312413210.jpg[/img]
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　　温馨提示: f9{xM x

{:ashz 　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
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　　[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-06/08/xin_030604081118765216911.jpg[/img]
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j5nA/b:? 　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img]
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　　[img]http://www.616bbs.com/bbs/Skins/Default/emot/em01.gif[/img] @7VyA6p:r

O'CtM'w+JVY 喜欢的朋友点击上方的"[img]http://06image.com/luntan/images/thanks.gif[/img]"!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
aW3p-E]SE 早餐可以多一种甜食了
h0^4g2od$Q\ 我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈