查看完整版本: 笋干烧肉

笋干烧肉

　　笋干用水泡开了，多洗洗
W6MCN4{JU p1OZ V]6P
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171420401.jpg[/img]
&aPxpd"r#xf T'T7e1D"Kx\6N,B
　　切段
?]`u3l.{0B}
tq.d{
e,K5e WR^$J6[&wH"a 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171420211.jpg[/img]6Uj6l^;l(B3M^

T M@ N+r 　　五花肉一些，切块，因为临时做，家里没有什么肉了，我加了些火腿5P(HMo%T*YhY3M6J.S]
$UHo#d2e?
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171425001.jpg[/img]q_6Vh
J1X4F {w


[ r%y
arh6Jg:G 　　先把肉煸一下，稍出油就可以了J,?6Ci7AE+F
zRy-n:u
k
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171421161.jpg[/img]
kL{!Jq "e \W1KsTK/x{j
　　加火腿，笋干，炒一下下，加水，以中小火炖吧。。。。。
$[2\']6H Y;M j.V,? nN-W
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171421041.jpg[/img]
N'o7W;IKm$y
(]4gP8R Kj+r 　　汤汁剩不多的时候，加盐。鸡精调好味，再咕嘟10分钟就可以咯D?QUEA.b,PQ

.Q[:Q8Z"JO 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171421481.jpg[/img]E
t1h.K/q"M0L5Gp
&p UT i `
　　肉都酥了，有笋独特的味道，笋干再把肉的味道吸进去，两者合并，那味道可想而知~~
0Rn @N"AEM }`)} 2]y]shc7{&U
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710171422321.jpg[/img]

笋干烧肉是一道简单而美味的家常菜了。关键是烧好后还得小火炖一个小时左右。让肉里的油腻全被笋干吸收