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酸辣泡椒鱼

材料：*iH$A$l(b3I
鲫鱼  
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配料：_jcJk)d*C
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  6{d;[7l(aKn
二号：料酒V"v,T4nJ4pAj#E1G
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做法：4wz(w1@XG jH
放油，油热后，
|%dKtv5^+u 放入一号配料，炒香，A(q?h5Se\V
再放入料酒，
j-Ey6z:ts#MR 有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），-^(Fx2J
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中火煮熟，大概6分钟，+j1c6WRI3Fu
捞出鱼，装盘，CUs\tjtU K
锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，
QHG Q G 撒上葱花，上桌！
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关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！]6UU/e.n8l
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵q Q'X2}+F:V KV
lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了
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D/I!A(R0R9^ 厉害