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鲜虾批萨

材料篇：
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r4S 1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右）
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-N0X/E.F*IEt      制作篇：
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&o0V7N]vmc+s"u 2、将干酵母倒入温水中
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rOas!nF ?;X.ku 3、搅伴均匀
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-JLHR!J4w 4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入zQz#x T}

t3YK1BU j-['? 5、和成柔软光滑和面团
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6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）
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1vS*g%_NML};] 7、面团发至两倍大，第一发酵完成Bwg*b
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ePY:jj4m 8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵1L?GE0q2d`f \2?&`

o;sENJ4nb 9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮B[+V@(I3A

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M+NQwjP       批萨馅料制作：
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V9a%k0uO7?l a6s       [材料篇：5o
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7V7I\vY 1、虾仁、培根、青红椒、洋葱、提子干、马苏里拉奶酪、盐、黑胡椒粒、番茄沙司、橄榄油（食用油）D lj QD

"bHW&`+j8}5` 2、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，加少许盐
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9d C/xJ"zu(W|f 3、用胡椒磨，洒入黑胡椒粒
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G*muMC 4、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片刻+\.TRj#e(T(w
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5、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油 d.\?8jmt R,`^_

A%ZqboX8V"r[ 6、铺入撖好的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和(\b8t.Y.S}G

k#p7j0wp9pK4f4p 7、刷一层番茄沙司，洒一层马苏里拉奶酪，铺上培根片，再洒一层马苏里拉奶酪
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3N~``gm$v3iU1n 8、将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酷，最后来点提子干-X/P7{_ N_,J7iaj%i
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9、入烤箱，15分钟即可
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感谢楼主了。。批萨是孩子们的最爱了。照片很清楚。试着操作一次！