查看完整版本: 茄子炒日本南瓜[11P]

茄子炒日本南瓜[11P]

“[/b]日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。日本南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。。。”[/b]用料[/b]
主料
[img]http://images.meishij.net/p/20110706/46ff26140cddcba66a59ef101bb7a4a0_60x60.jpg[/img]
茄子[color=rgb]130克[/color]
[img]http://images.meishij.net/p/20150826/7758b0b9de325727383e6b96dc4be32a_60x60.jpg[/img]
日本南瓜[color=rgb][/color]
辅料
油[color=rgb]4汤勺[/color]
盐[color=rgb]1勺[/color]
味精[color=rgb]0.5勺[/color]
茄子炒日本南瓜的做法
1.
食材：茄子（已清洗切开）、日本南瓜（已清洗切片）
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881496055626.jpg[/img]
2.
烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881496372718.jpg[/img]
3.
接着，加适量的清水煮开。
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881496762973.jpg[/img]
4.
然后，合入切好的茄子翻炒一下煮开，煮至熟软。
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881497156138.jpg[/img]
5.
最后，加1勺盐。
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881497409698.jpg[/img]
6.
加0.5勺味精。
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881498022992.jpg[/img]
7.
调味炒匀，即可。
[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881498536262.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881499195234.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881499638100.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881499956122.jpg[/img]

[img]http://site.meishij.net/rs/229/162/3853229/n3853229_149881500397536.jpg[/img]

这种小南瓜味道很是不错的，一直都很喜爱，谢谢楼主分享

日本南瓜，比咱国产的好吃吗，还是支持国货

我要学习这道菜做给我媳妇吃，看图应该不怎么难。

还是茄子炒咸菜好吃吧，虽然这个更营养:excellence

第一次看到有南瓜和茄子炒一起的，真是开眼了。

我也是第一次看到茄子配南瓜，世界之大无奇不有

这个做法国产南瓜先呼一下，熟了再炒也一样，大家可以试试

不会做菜的来学学还是不错的:teeth