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美女厨房----木瓜西米露[7P]

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IK'su lsD? [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　
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occp,K3d 　材料：西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)&gG(_t,H

9`t{3C0b+W(DP@ [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/1569437156.jpg[/img]
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[font=宋体][size=4][color=blue]1 木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮。[/color][/size][/font]
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;R2G ^$UU q#O [font=宋体][size=4][color=blue]2 煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。[/color][/size][/font]+lvz*ot.T0H0}l4x

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o)p4h;@ N4N*P [font=宋体][size=4][color=blue]3 直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。[/color][/size][/font](Fs0{N I+|r0P#vi

~.AR_W(j.C5d+G [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/2288996641.jpg[/img]9E"Q.y0Vj*uV
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[font=宋体][size=4][color=blue]4 再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。[/color][/size][/font] hd'Ca\S/f9V

+~1Ib }6ua [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/1002128608.jpg[/img]nA
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CkH5wW A+mA[!P [font=宋体][size=4][color=blue]5 再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。[/color][/size][/font]
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+y+SwlX.sK6\T&N]? [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0330/2884501218.jpg[/img]n2y*S~3D1g;_?W!g

H7}3\ MWj [font=宋体][size=4][color=blue]6 倒掉锅内的水，倒1盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露，可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。[/color][/size][/font] 4O)f*rn!M L
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