ls591101 2008-1-7 11:31
美女厨房----红烧冬笋块[6P]
[img]http://i1.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1289DT20080107095641.jpg[/img]t6S7L'@_D
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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法(三人份) 7UK\2vzk
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材料:冬笋(2斤)、红萝卜(1根)、干香菇(5朵)、葱(1根)、姜(2片)
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调料:油(1碗)、盐(1/5汤匙)、酱油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)
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[img]http://i1.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1290DT20080107095641.jpg[/img]:U$GL_'s_]0W
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[font=宋体][size=4][color=blue]1 洗净冬笋切成滚刀块;红萝卜去皮洗净,切成滚刀块;香菇用水泡软去蒂,在菇盖上切十字刀;葱切段,姜切片。[/color][/size][/font]#TT&Kg-z
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[img]http://i2.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1291DT20080107095641.jpg[/img]{
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[font=宋体][size=4][color=blue]2 烧开锅内的水,放入冬笋块汆烫1分钟,捞起沥干水,加入1汤匙酱油拌匀,腌制15分钟。[/color][/size][/font]
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[img]http://i3.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1966DT20080107095641.jpg[/img]
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[font=宋体][size=4][color=blue]3 烧热1碗油,洒入1/5汤匙盐,放入冬笋块大火炸5分钟,捞起沥干油。[/color][/size][/font]2akv:XH
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[img]http://i0.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1967DT20080107095641.jpg[/img]
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[font=宋体][size=4][color=blue]4 倒出锅内余油,爆香葱段、姜片和香菇,注入1碗清水,加入2汤匙酱油、1/3汤匙白糖、1/2汤匙料酒和1/8汤匙白胡椒粉搅匀煮沸。[/color][/size][/font]
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[img]http://i2.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-01-07/U2285P52T40D34769F1969DT20080107095641.jpg[/img]
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