查看完整版本: 简单易学的咖哩里脊

简单易学的咖哩里脊

[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080119/18/10231735200801191850362771661289248_001_640.jpg[/img]
Z&ExJG!E
f8V1y|;IRn:Gp 材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉
`j7EyMb 调料：盐、十三香、油
O4K` k;fd/F_ 5@-Z ?!X+oh
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080119/18/10231735200801191850362771661289248_004_640.jpg[/img]Uws/S6u(ga m

7\6v5T3v'X 做法：
uM"HH]W0L 1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。&a9_ ZXAF:B9_[
2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。 MG3^l0i}P6VM&Gm
3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。
YvXPm/q 4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。*e;r9{1vr j5L
b
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！
NJkv8Bh3dJ2|%P8Dd
"mk9a\g.e\ PS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。2z\l6Ofr
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。
gSb.P3W8C     周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！
#t]"@^F"tm     我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！Y ty;G$]9p
@lG

|l4iVo3r [img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080119/18/10231735200801191850362771661289248_000_640.jpg[/img]{!kVp(f$iY+`S
)rV.e@lH
[img]http://img5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080119/18/10231735200801191850362771661289248_003_640.jpg[/img]