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大学食堂完美饮食攻略

大学生吃食堂的划算吃法



对于在校的大学生而言，理想中小资的饮食应该是那种在一个环境高雅的餐厅中，和朋友临窗而坐，点上三五个经典小菜，量不多却够味，再要一瓶葡萄酒，是那种陈年的法国产的，然后边聊边吃，如果旁边还有幽雅的音乐的话，那简直就是完美了。

不过这仅仅是理想中的，你要在大学食堂中吃这样一餐那绝对不可能，但这里规则也很有趣：不管你是穷是富，统统都做在统一的塑料靠背椅，趴在油腻腻的不锈钢平板桌上，用竹片般的筷子努力地扒饭。不要笑，大学生都这样。

虽说吃食堂方便，但也不能乱吃。每天的样式不必过多，主荤、次荤、素菜每样都要有，汤也是必不可少的。一个人去吃肯定嫌菜太多了，但你完全可以邀上几个朋友同学一起去吃，吃得经济实惠的同时，还可以享受一下吃“大锅饭”的滋味。根据我上大学总结出来的经验，以下几个菜可以成为大学生们的上上之选：

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1) 油炸鸡块

我的一位朋友称之为“比肯德鸡还要好吃的鸡块”。该鸡块取鸡腿与鸡身连接的那一段(俗称鸡膀)为原料，涂上面粉油炸。由于入锅之前鸡块在调料汁里浸泡过一段时间，因此非常入味，加上外面的一层香脆的外壳，入口后不但味浓，有嚼劲，最出色的还是那一层层鸡肉里渗出来的肉汁，香味飘逸在唇齿之间。实属荤菜中的经典之作，强烈推荐。

味道指数：★★★★★

价格指数：★★★★★

量多指数：★★★★☆

推荐指数：★★★★★

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2) 红烧肉

一说出这个菜，很多人都会不自觉地流下了口水，它还曾一度被毛泽东称为“补脑肉”。红烧肉一直是许多男生的首选，这道菜既解馋又下饭，在高校里受欢迎程度颇高。

味道指数：★★★★★

价格指数：★★★★★

量多指数：★★★★☆

推荐指数：★★★★★

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3) 土豆丝

在所有的0.5元蔬菜中，此菜是唯一不用油也能烧出较好味道的。加之土豆中含大量淀粉，对于男生的大胃也能起到很好的填充作用。如果你比别人早到一步，说不定还能打到上面覆盖的一层青椒丝，可谓蔬菜中的精品。

味道指数：★★★★

价格指数：★★★★★

量多指数：★★★☆

推荐指数：★★★★☆


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4) 麻辣豆腐

麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富口味独特有很好的市场且生产设备简单原料易得投资很少容易上马。

味道指数：★★★★

价格指数：★★★★★

量多指数：★★★☆

推荐指数：★★★★☆



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5) 蛋炒饭

原料和做法相信大家都很熟悉，之所以在这里要推荐，很大的原因是因为在这里，能以很低的价格买到很大一“盆”，配上一碗免费汤，在你经济告急的时候，既不失营养和味道，又能照顾到你的钱包。

味道指数：★★★

价格指数：★★★★☆

量多指数：★★★★☆

推荐指数：★★★★

另外，烧鸡、黄瓜肉片、梅汁排骨、番茄炒蛋、五香肉丝……这些也是南京各大高校常做的几种菜，也是大学生的最佳选择。

最后，顺便介绍一下南京的小吃。不论是史书记载，还是现在亲眼目睹，南京人爱吃小吃这一事实基本没有改变过。爱吃的小吃种类从面食到豆制品，从荤的到素的，从咸的到甜的，从煮的到蒸的，列出来，总有那么十几种。

　比较有名的小吃有干丝、酥油烧饼、小笼包子、糖藕粥、板鸭、盐水鸭、卤干、卤茶鸡蛋，其他如拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、长鱼面、蟹黄面、牛肉锅贴等等。

吃到现在感觉上海最好吃的大学食堂就是二医大了，在那里吃过的几顿真是价廉物美

呵呵~看到这些菜就真的想起大学时代了,那时一切东西都充满了真实.好菜!

麻辣豆腐我最喜欢吃的 呵呵 怀念大学时光啊

我的积分成了-2 我表示强烈的不满和抗议 抗议！！！

红烧肉我的最爱啊~现在真的好想再吃一次啊

我念大学的时候红烧肉上都是毛，不小心就扎你一下，吃过一次就再也不敢再学校食堂打这个菜了。

大学食堂这样吃的话，费用太高了！如果大家一起车，那就便宜多了！中国的大学食堂能这样，应该都是比较好的大学，差点的大学！唉！

看到楼主的贴子,想起自已的大学,真想在回到大学中重新开始

其实我上大学拿会 吃食堂的饭菜质量 相当得一般 我大2几乎就没在学校吃过了

我上大学的时候可没有这么多的好菜，就算有好菜，也是很贵的。学生吃不起呀。

我们学校南院(我们院)三楼的酱爆八宝鸭,就是拿鸭子肉切丁,跟碎花生什么的酱爆一下,再拿张鸡蛋摊的饼裹起来~
爽啊!

呵呵，不错了，我上大学的时候，照这差远了，要是我们那时候也像这样就好了。

好羡慕的说。。。我们学校食堂的菜真是不敢恭维。。。我本人就曾在肉里吃出过铁丝
楼主以上的菜我们也有 就是那个味道有点怪的说。。。无奈

大学饭堂是人间地狱!就算版主扣完我的分我还是要说大学饭堂不是人吃的.鄙视楼主,图片上的是什么大学饭堂?

上大学的时候最爱吃的就是炒刀削面了。有菜有肉有面。

大字食堂还有什么好吃的,这事有点搞笑的了.在食堂没吃过好的只有贵的

我读书的时候我们的食堂可差了，后来大伙还搞了一次罢餐运动

我在想大学食堂哪里来这么多这种好东西啊？

上大学的时候因为没有钱，一直都是吃大锅菜！