qwin 2008-2-11 17:17
烤鸡腿盖饭
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160818956.jpg[/img]
,ae-g'|${6P1I4\6M
R*Nw%Pq
材料:
3x.t(gy%`Jt G(V
大鸡腿1只,青菜若干,我用了菜花、西兰花、胡萝卜
;m4QOEY'Y
o4]'i+Q_
D
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160803962.jpg[/img]
5~XL
^y l]
h-V4n\$xp4h
腌料:
ZfYwI1d,Q)v
酱油2匙、蚝油2匙、盐半匙、蜂蜜2匙、辣椒粉半匙、五香粉半匙、鸡精适量、色拉油2匙、洋葱丝适量
LwIa?/Z#P*OT
T-yux"fY
做法:
MGf`E
1、鸡腿去骨!Y;zto3^
K_IiM
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160858863.jpg[/img]G d!DWk
E
9r`6o/r Z%m
2、加腌料腌制2小时以上
i6O
XtKC8mm
|{[)y.a!y$L9HX+c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203160938800.jpg[/img]$hA;C"|[P!s n'_y/w"S
+Q*R7]6a$k*l}
3、烤箱预热200度,放烤箱中层用上火,鸡皮的一面朝下烤20分钟(烤的时候在烤盘下面放一小碟,里面装少许清水,这样烤出来的肉会很多汁),然后取出刷上腌料后,鸡皮面朝上再烤10分钟即可
*o#`"jJEE#L,fi
f#FjZF3hX}@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161004127.jpg[/img]?5\ D!gS]
*RUX$b_0J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161011529.jpg[/img]fv4E7{BDzJ
Ah7Rl4x9_N i1]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080203161021968.jpg[/img]
{kPKhpx$X
9xbQ;T.w8XS
4、在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净,胡萝卜去皮洗净
z5[ ZOO3F~s.S
n*f8O
q5r6nt
5、锅中倒适量清水烧开,加1匙盐和1匙色拉油,将蔬菜焯熟待用