ls591101 2008-2-19 18:45
孕妇菜谱----猪肝拌菠菜[4P]
[color=navy]·原 料: 猪肝100克、菠菜200克,海米5克、香菜1棵、精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油各适量。 QTv]Km
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·特 色: 此菜清淡鲜香,猪肝和菠菜均含有多种营养成分,是孕产妇的可口菜肴。
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·操 作:5\1Zk&a_ s
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1 、将猪肝洗净,切成薄片,入沸水中煮透。%J+h$PD'f1Mz;i
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2、海米用温水浸泡好。香菜洗净,切成2厘米长的段。8N)}.?ya%e6s+y
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3、净菠菜择好洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中氽一下捞出,再放入凉水中冲凉,控净水。
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4、将菠菜放入大碗内,上面放上猪肝片、香菜段、海米,再将精盐、味精、酱油、食醋、蒜泥、香油放在一碗内,对成调味汁,浇在菜上拌匀即成。
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zjqqjz 2008-2-22 20:08
内脏据说吃了不好,应该不要给孕妇吃吧?不知道对吗?
最爱老大 2008-2-28 22:51
楼主我真是太佩服了,也是眼热你有这么好的口福.谢谢楼主提供这些图片.