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豆腐渣丸子

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　　豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。;tx)G/cV0k XtB
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　　配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。
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　　主料 W!UiD6B"^k


O2a2wq(a%R 　　豆腐渣   
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2BBg~9Q 　　辅料
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　　冬笋粒 马蹄粒  蛋清    &}~MEv u

/p~ ~'Z[b%E:Sm+t 　　调料3g^P3b]Q]#Yg

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Gp&_ 　　香葱粒  精盐  味精  淀粉  色拉油  `T7j,`7D
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　　制作过程Pr-J-J`
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　　1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。    1w9U/A3p0bJ
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　　2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金黄色即可。   
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^.`~K$Xj6l 　　注意事项h6_{7DdR"``

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　　豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。

这个菜一定是外酥理理了，好好吃的。

光看图片就直流口水了，不是光中看吧，不知道好不好吃。

俺家每天早上就有打豆浆剩的豆渣，不知如何吃，都倒了，好可惜的！