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★酱油烹鱿鱼★

成品：
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9r+al$N.l&A 用料： gA1x.Xs"E cq
　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。4["w
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　　2、海鲜酱一大匙。+C[
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　　3、熟白芝麻一大匙。!@H1dbci
　　4、辣椒粉一大匙。
2V*dBJ5{_t2u2h 　　5、花椒粉半咖啡匙。
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　　6、酱油三大匙。
lF"B'm~2PB+M4P 　　7、盐适量。/a UB#P4V7V9q,n3x
[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447076_380315.jpg[/img]
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Y6xu(L7Q 做法：
bF/Cf(By2H+MCya 1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。
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]\ 2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。8sWs.Z9N JfK5T
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3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。:u2Tw:H/~"D b Zs
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5、捞出沥去油分。
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6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。1vJ3U%W2Zz](?l)r4v
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近些。{Q&dLdEXkS:Z&T:MQ
[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447226_380315.jpg[/img]
6K yj)J| IVoz_ 再近些TNPb;_n#CE
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zh'sBLy!X
要忍住口水(~*O|\BM'v Z5p
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不行了，瀑布口水。。。。
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太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些
;Agv#T7Mi5k!@2d r;R 这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的