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查看完整版本: 分解葱花猪油发面饼[12P]

nishiyuyu 2008-3-27 20:47

分解葱花猪油发面饼[12P]

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t8Kk.I H&H 先发一块面,至于发面的方法我以前发过帖子,大家自己找,把发好的面擀成大面片,上面均匀的撒上葱花,和黑芝麻,五香粉,盐,抹上猪油。 'NvX7jx1t \EQ-y:g
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1mR4` j}Ujy 然后从一边卷起,卷成一个长条壮。 (e%e kCEN7n9S\"]e

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然后切成均匀相等的小块。
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y z!A;i+k i&x%q 把露出来的两端用手按在一起。 lsEc:j&FJ
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然后用两手攥成细长壮,如图。
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tR(e[}1Hm2J{*m 用一只手按住一端,另一只手一圈圈盘上去。
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最后用手按扁,这样基本的形状就成了。 -R;l8YY6R,jp;@D{

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.Y#s9D k|B6rf0{ 有点像那个东西,呵呵我不说。
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'p%du-V6A/ay[{]e 先不要着急烙,刚才用手按了,所以要放一会,这样发好的面会反弹,这样烙好后中间才松软。 P];DU i&~5_t a;Z9R

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3F^*e/HV h+I 小火平锅,烙的时候盖上盖子,看是不是厚了许多。
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用手轻轻一撕就开了。 (mX+{G6JEl9Yh

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轻轻的放在嘴里开始回味吧。 [/size]
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amwstd 2008-3-27 20:51

看着就想让人,想吃好吃的东东。:excellence

Jacke 2008-3-27 21:42

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

haizhiling 2008-3-27 22:05

:teeth 敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

jzck777ack 2008-3-28 20:44

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

laijy899 2008-3-29 20:52

好吃营养不油腻.;CdsrY!^
楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.
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