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何首乌煮鸡蛋

烹调类别：　蒸炖
8Dt$|IDkt 烹调时间：　普通
y }.[8q-gp^0l 食材类别：　其它
C+K|&\l 味道：　　　咸鲜u_{&c.^B)mK
适宜季节：　无关
5F0v)ea%_ 菜系：　　　其它 材料：　　　　　
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;Ab6d5aFO 　　何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量/[(]h9Bga,X1MD _
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做法：  
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i2] y*^;|$@ 　　1 ，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块； #YUi2QbL,}H'd-t
1K/dtgO6S2h.TG)uw
　　2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量, 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸， :i%J9Z3RJ8S6j8uP

MCBp EHVIVIb 　　3，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.

最好把功效也说一下，貌似何首乌是中药材。。。