查看完整版本: 蒸浸鸡腿[家常菜]

蒸浸鸡腿[家常菜]

[size=4]蒸浸鸡腿[家常菜] Anq$Nh
制作材料：
8}4pssN"H4{x*O)A` 主料：鸡腿250克)hR,H/o d b
辅料：胡萝卜50克,
#x2L&_`VRRT)q)` 调料：大葱5克,姜3克,盐3克,花椒粉2克,料酒5克,香油5克,鸡精3克
Q3Fz5J}Y2Q@K
:F E}|*{f?+I)} 蒸浸鸡腿的做法：
?:eb+ZNCBu/S 1. 将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀；
i%s9ehM(qa/n j 2. 胡萝卜洗净切丝；
xt'k!F ST 3. 蒸锅点火放入适量清水，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出；&ld2[9q(x&Z5W"t
4. 蒸锅内的水留用，再将鸡腿放回蒸锅内，加入葱、姜、花椒粉、料酒、鸡精、盐；K%d tN,l m%m
5. 将鸡腿浸入原汤中泡2~3个小时取出，用油刷子刷上香油，切成块，撒上胡萝卜丝即可。^r#d@;B
^t w
  自己做作看如何！！
,|@)_5e^jxK 食物相克:鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
}
Yh)K*~5u
Z3T(j'n 与芝麻、菊花同食易中毒；
+SdPW(tCE.J 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
4BOK[5\ZI 与芥末同食会上火[/size]

有没有图片呢？看介绍也挺不错的，但做出来后的图片没看到