查看完整版本: 真正的扬州炒饭

luomahu 2008-9-15 23:09

好精致的扬州炒饭,但平时家里做只能用鸡蛋来炒饭,最多加一点配头罢了.

bbddpp888 2008-9-16 11:08

扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。它柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。

cheyanfu 2008-9-16 12:14

老家的特产,嘿嘿,真的很好吃哦~也欢迎大家到扬州玩

wcbtiger 2008-9-16 12:24

真正的扬州炒饭会加很多配料,有胡萝卜、笋等,确实不错！

sqwzyhm 2008-9-16 12:49

再好，也就是一份炒饭，不必那么太在意，就是那么一回事。

tempno 2008-9-18 00:55

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qwer114 2008-9-18 10:31

的确是正宗的扬州炒饭,吃过两次,不过记忆中好象原料里少了木耳!

nbnb123 2008-9-18 10:36

从来没吃过真正的扬州炒饭.还真不错,图再清晰点就好了.

cs770 2008-9-21 13:02

还是最喜欢最简单的蛋炒饭，既好吃又能填饱肚子。

ppmao 2008-9-21 14:00

全国各地的扬州炒饭好像配料几乎就没有一样的~

bzl_555 2008-9-21 17:40

就是担心豌豆在这点时间内炒不熟啊，而且许多不地道的扬州炒饭用火腿肠代替了火腿啊!

扑克爱打我 2008-9-21 19:20

读书的时候吃过不少扬州炒饭，不过不是因为美味，而是因为便宜，呵呵

long3_ng 2008-10-6 15:41

谢谢楼主的分享，我想什么时候我也搞下看看

沸水之巅 2008-10-6 15:46

吃倒是吃过不过不是正宗的，感觉品味上还是不乍的，一般吧，打个分数大概七十吧，没有什么特别的感觉，可能我是对扬州炒饭的期望值太高吧。因为我们办公室有百分之六十是在扬州呆会的

sibdy 2008-10-6 15:50

扬州炒饭，没听过，炒饭还有分地方？除了扬州，还有什么炒饭

渔人210 2008-10-6 16:15

谢谢楼主的分享，我想什么时候我也搞下看看

lei7982 2008-10-6 16:27

汗，看来以前在外面吃到的都是李鬼而已，向楼主学习。

hutoyut 2008-10-6 16:45

曾经吃过一次扬州炒饭，但是不是这种的，感觉味道真的很不错。

beyondzyl 2008-10-7 19:30

哇这么精致算是学到了以前以为蛋炒饭加黄瓜加火腿就算扬州炒饭了

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