newmoroc 2008-6-8 22:19
扬州炒饭还是比较难做的，不是光把这些素材放进去就可以的，不然和蛋炒饭加青豆虾仁有什么不一样呢。
guguguaiguai 2008-6-9 07:53
老实说，在扬州吃到的扬州炒饭远不如在别的地方吃到的好吃，煮干丝也是一样。而所谓的扬州炒饭其实就是辅料比较多的蛋炒饭，关键在于其一油量适中，否则口感很差，其二饭的质量要好。
emwe 2008-6-9 07:58
扬州炒饭配料不少,在家自己动手就简单多了.可以感觉到扬州炒饭喷喷香.:excellence
233450279 2008-6-9 08:50
扬州炒饭，我家门口就有，可和这一比，KAO简直惨不忍睹
a275157764 2008-6-9 16:03
唉，想去扬州吃正宗的，可惜没有机会，学校的扬州炒饭那是什么呀！太难吃了。
kinma 2008-6-9 16:16
昨天在一家烤鸭店吃的扬州炒饭还不错，干掉两大碗，蛋是放的够多了，就是虾仁太小气了，只有两个。还是在家自己做比较爽。
雾中云 2008-6-9 17:46
[b][/b]不错,很美味的扬州炒饭,平常也做过,很喜欢吃,不过和上面的比起来,那真的是差远了,看来,要真正的做好扬州炒饭并不容易,要下功夫才行.
kukushenjin 2008-6-9 17:49
我吃过蛋炒饭
就是没吃过扬州炒饭
看样子味道不会差到那去
bloomsday 2008-6-10 06:33
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forsakenchen 2008-6-10 06:45
很多餐馆都不炒饭的， 用拌的。颜色金黄，很漂亮。但是没有炒出来的香
selang12345 2008-6-11 02:48
不知道真正的扬州炒饭是怎样的！
看来我以前所吃的那些所谓的扬州炒饭都是冒牌的
看来什么时候有机会去扬州吃吃正宗的扬州炒饭
mzej 2008-6-11 03:01
2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，
虾究竟什么时候放？
我吃过的扬州炒饭都没有虾，可能是不正宗吧。
爽歪歪乳 2008-6-11 03:24
:wad16 哇，这么亮。还有好几个大虾仁呢！
真好可以天天吃到米饭。
ufoxlufoxl 2008-6-11 12:22
还没吃过真正的扬洲抄饭呢!:loveliness:
mouriyu 2008-6-11 12:56
好精美的扬州炒饭啊，又学到一招啊，看来方法也很简单，下次有好饭吃了，:excellence
RaistlinYao 2008-6-11 16:11
扬州炒饭哪里都有得吃，就是不怎么地道吧，今天知道了。
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