特点:可口 有回味 制作简单 & K/ L' V7 Q6 u! U# `1 ~- d
缺点:家庭制作比较耗油
' P* {1 U7 g' s& T( ?" G$ I7 I材料:肉糜一斤 酱油辣油各一勺 两勺白糖 少许盐和味精 鸡蛋一个
; I6 j8 v% ]! b2 K: I6 ?- _) o4 h制作:将以上材料都放入碗中拌匀,后放入冰箱(非速冻)一刻钟后取出.! h  v7 C4 F; W" _
将油倒入锅中深最好是3厘米以上,油滚后(大火)开始做肉丸(最好不要用器具制作,可戴一次性手套单手做肉丸)/ ^/ v9 P+ ]) H& z( o* D' z1 z9 a
将做好的肉丸放入油锅轻微晃动待肉丸表面成浅金色时捞出,再用小火油锅漫漫把肉丸炸熟即可.
$ |3 M/ e8 |, u5 `5 L: _2 `浆料:只要不是苦的就可以

抱歉图片没有!自创的小吃!

遗憾，没看见楼主做好的的油炸辣肉丸,吃不上也该让我们看一下啊!