7 j3 t* F4 Y/ Q6 i

8 y( r3 `. J$ L8 G3 y材料很简单，如图：: E; [3 n! u" n/ F/ e
1 ^" n6 O0 i2 f" c' N

* ^+ J0 G0 S' ]$ n- d* l5 ?; m* a, i2 A7 D9 G" i9 j5 H
步骤一：+ `7 c/ p$ a# T4 {2 F; B5 j

0 T. T) b: z  W9 @# o1、鸡蛋打散，加入适量的盐、味精、料酒；
9 O% M) ^  U0 Y; x; T3 N) l% ~' C% I9 n9 d$ m( P! c" v& B6 Y
2、倒入一小碗面粉，和成糊状（不用加水）；
' `1 c7 ?; N) p2 ?4 r/ z' {4 ]7 T6 H- ?/ g0 Y
3、把苦瓜切丁加入碗内和均匀。2 k% I6 D) r+ K, S. ~
2 D0 i7 o9 J6 y$ m" J7 H) J
% y) t' l0 @/ e3 {$ G+ _' [1 N
6 o4 g, x% ?; _, A
步骤二：5 e& j8 M4 U6 u7 r
) L) x2 B; O& k5 U: d# Y
锅内加入适量的油烧至7成热（注意：油未热的时候不要如果炸，不然要沾锅的）；
3 }, o  F/ {5 C/ \( H; L% \3 Z: J: t4 D$ Q; [& ]% O  e% g2 _" ~
把准备好的苦瓜鸡蛋面糊用勺子舀如油锅炸至金黄色。
/ u9 |- ^$ s, [% |7 h# M: `
5 v  S: R- b$ Z; }' E4 ^* X% z! R6 H8 B
0 L" g$ T4 B" j' }8 j
出锅后控一下油就可以食用了。9 B; B+ H9 k8 U: O% Q
  b; ~  Y1 a4 b) L

不错,就是不知道味道怎么样,如果苦瓜换成别的蔬果可能好点

看起来还不错
  {+ @+ _3 C% }. z; E& n就是不知道吃起来怎么样？
7 h: @0 E1 |1 V. V1 e; A. E/ U: Q很油腻不？

以前从不吃苦瓜，不过后来越吃越发现原来苦瓜是很好吃的蔬菜

苦瓜炸着吃，不知道还苦不苦，夏天吃苦瓜对身体好啊，建议多多吃苦瓜

我始终不习惯吃苦瓜,不明白这么苦的东西有人却喜欢吃.

苦瓜炸着吃.还没吃过.今天看了楼主介绍.受益多多.

这个想法很新鲜啊，不过就是不知道味道怎么样