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冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤

菜谱名称  冬瓜排骨清汤 & S# m5 L/ A9 e. B* X2 e
所属菜系  粤菜
1 @# |4 i4 b( r# @3 G1 L# t所属类型  特色靓汤 ! V5 {) `: L* |" @: N
基本特点  此汤味道清淡,利于清热。
# D5 @  X, @: c+ s$ g' q基本材料  排骨,冬瓜,盐,香菜
5 d& p* _: ]) q2 f/ ?, f原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 
. u& P. C; i2 A% T+ a4 J( s; O# P! y, [6 [
制法:①冬瓜去皮去子儿切块。   
3 \5 W8 ?: a% y% N2 Y% ?   ②排骨烫去血水。   * @, C4 u: S4 X) P
   ③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜
. @2 e7 c9 s$ h7 O7 q, D1 R7 N* s" {. |2 K* n! Z4 F
特点:此汤味道清淡,利于清热。
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好,适用于现在厦天消暑

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看来用来消暑应该挺不错的

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太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

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图样台

好汤呀,冬瓜炖肉好吃
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2007-12-31 16:57

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