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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝
/ X7 E6 @! V. M( L$ {# A& V1 L( l1 H9 V
原 料& Z* n" k7 ]$ ^. D% M( k
里脊肉250克  y2 D7 e+ R3 }" C- V! u# Q& n) P
绿豆芽$ ]9 N* n& s( a  d( i2 W! h( d
香菇 : e/ ?; x4 c& p- r" H

+ t: H9 L( r6 p4 w; V' N( w制 法
1 ?' z6 H3 A/ O里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
3 N7 d# b( a8 C2 q' \: D放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味
7 |$ F" H" m) J! P1 p$ {风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗3 m' t6 t( S/ S- E. B/ d

) ^1 i, H) ~+ {# M我到吃过鱼香肉丝

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