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0 x( c; q. }& o M6 A- P* n1 ^, T% C材料A:
% A# T# N4 {. J$ w7 T3 r0 @; Y, { P糖 1 杯
1 o. T, S3 }: d- `水 1 杯
- h# l6 a5 e2 y奶油 2 大匙
7 z3 C! H. _- B0 H& G5 y Q f( K/ N**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
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6 x0 e+ c0 s1 D* {2 l- G
材料B:
" v4 `6 w. }+ P. l4 |蛋 4 个
9 G; b! p8 I% e) L* y" o4 L炼奶 3 大匙
4 T7 m0 W9 {: X面粉 1 杯
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苏打粉 2 小匙
- [) t% V6 Q& M: D R+ O' P
泡打粉 1 小匙
4 `4 L4 E2 v( F3 ?: X**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
7 Q; q% i6 w* Z7 e
3 w; J( f8 Z6 c1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
* ]3 s' M! ~- q1 {; B p) S6 t1 j2.大火蒸 40 分钟.