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[炖汤] 鲜平菇牛肉豆腐汤

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鲜平菇牛肉豆腐汤

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    主料:平菇
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, z# N) T5 u; C# n7 R0 w    辅料:肥牛、豆腐、香葱、洋葱' D/ R8 n  m. k' L' `
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    调料:盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒; V7 @, v* S+ n  L3 y7 E- }

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  o- `8 K! Q* d) E    烹制方法:& _4 P% A- a$ ^( h5 j( i
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    1、将平菇撕成条,在淡盐水中浸泡15分钟备用,豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟;
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9 a- j, ]9 A- S" j! p$ U    2、电压力锅中加少许油,将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水,放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉,加盖炖2分钟,开盖后放入肥牛滑熟,滴少许白酒,出锅后撒入香葱末即可。, e& ?+ }( T/ o/ @. I

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: a3 s5 d1 s& u) C: P7 r    特点:营养丰富,清淡爽口。
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嗯,这个汤很好喝吧,呵呵,谢谢楼主的好介绍啊

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汤是好东西,喝汤对人身体特别有益处,回头做做试试.

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能不能用插电火锅代替电压力锅,真想做做看,谢谢楼主分享!

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