京葱爆鸡翅尖
9 L( @4 Y, T/ I0 e8 s4 t" \1 Y0 M$ v/ x" t& o1 ^& s4 f
% ?+ O0 y3 w% Y! H/ R
4 t0 J& O0 ?: W: K9 j5 A
材料：鸡翅尖半斤，大葱一根，辣椒一个，蒜、生抽、糖适量。* U4 Q4 X; X  T7 e& V
/ D" w: x- ^+ ?+ o$ {

0 Z5 O1 h2 i, \) R5 i: g& h6 h6 }4 G9 F
! \  B9 ~4 h: s# k
做法：
: y, B. d) {0 B1 x6 U+ G; c- O. @1、起油锅，爆香蒜头，中火下鸡翅尖煸炒3分钟。
9 J1 H) q1 ~; ~4 V1 Q( t
/ N% A; c9 }, s; Q$ q. |. Q( v. L# P

% |: Y  Q7 C, |" r5 L& x3 u* ^0 M0 O4 l' X6 f# v
2、加入大葱、辣椒一起炒香。
" _, j7 f5 B8 l8 E' u5 s1 A* v$ A' a. f

( \" [$ K4 _/ z* Q6 \
/ _; W5 L  A/ I% f8 V+ [# ^2 \3、加适量的水，加生抽、糖稍微焖1分钟。# t+ |  m! e! n% a
# m( W: k- [) k! G( W8 \
2 q' S, ^0 }$ M! X( C
3 v9 x# f" b; X
4、香喷喷的京葱爆鸡翅尖出锅了。呵呵，倍香！

这个开始应该腌一下可能会更好吃吧.: t* J. F6 _, b6 F; [+ N# Z
觉得煮的时间也有点短.) l( J. c4 H& x; y
不过这图上出来的菜看上去倒是火候十足的.

楼上正解,不腌无味,多煮少嫩,既是爆炒,二分出锅,放点辣味,意由未尽!