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~/ G- T" U8 z# ?8 ]洗完米就加小小油同水
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4 m/ _2 j+ p" w& N ^放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
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# [/ t5 z0 ^- Q' x这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
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' ]- `7 n* a! X* V; V$ ?煮几条盐水菜心放一边。
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; o) ]: b5 [% v蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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, ?" k+ A7 j0 X; F% Z5 S蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
8 Y, X- u- v0 C# L边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
% f l! V# b) c0 Y最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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成品 ↓↓↓
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