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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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  ~/ G- T" U8 z# ?8 ]洗完米就加小小油同水: J0 ?# ^: M/ N9 R

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4 m/ _2 j+ p" w& N  ^放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。! F+ Q. t& S% P! K2 L- ?" p( e
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接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。: Q2 H  `% T. z: t; _

5 ^. e: d0 e1 ?( ~
# [/ t5 z0 ^- Q' x这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲
, W4 u# x2 x- F9 ~4 z, C& N4 y9 _% c8 k9 E

6 O% }3 l; g0 }: v4 o5 m  G& Z9 C' A
' ]- `7 n* a! X* V; V$ ?煮几条盐水菜心放一边。0 I! U" c- d0 P+ x

2 @- m; l$ f% X
; o) ]: b5 [% v蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
: ]4 C- o# l: B' X
, ?" k+ A7 j0 X; F% Z5 S蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
8 Y, X- u- v0 C# L边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
% f  l! V# b) c0 Y最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!. B3 j$ W+ z9 K0 q
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。1 B( l0 M1 C! N: \/ x8 u
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味0 Z- \6 i9 L2 v& R. h9 o! |

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成品 ↓↓↓5 }( T* t! s1 J) p

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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……6 i+ }! I+ Z8 I  ~, M: f# ]
感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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