[热菜] 简易烤翅

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1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。

2 、上烤盘烤约20分钟

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烤.....

3、双面刷烤肉酱 + u' t, I! P3 W1 i6 `' @) U

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反面刷烤肉酱 % k; B# K. j( M" V

酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 , f+ K0 y& v6 b! u8 F

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烤肉酱 4 p; ^. o4 t! w2 d9 `% W3 T

4、再烤5---8分钟0 \, Z: E* y9 F7 F' q, X+ m) F+ @
5、自烤箱取出享用
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好 ! ~" `" x' [4 N5 G) ~

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调料完全根据自己喜好添加
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