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　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。 - }2 |7 C4 l# X7 o) a

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1 V. H8 E( ~) Q8 l8 x先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待# o( L5 A0 o  o5 ]) ]

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& L: l& H4 n! o% F- O7 `% u# E) s起锅放油、放姜。
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4 m$ p! T- [, O0 T/ w3 |再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘- s+ ]2 f# d0 F( F% N5 y

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0 O; j6 `) M6 B( ?. Z. M香菇泡好待用。 - t3 [+ {: s7 E- B. {

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加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。 4 ]' I. ], P1 g1 y) C

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上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

简单好做又香我很喜欢谢谢

切实很简单,明天试一下

香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

家常菜,这才是最养人的!

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主