食用荷花（花瓣），可以泡茶饮用，有消暑美容作用；同样，也可以用来作糖水或菜肴。" K# Z; m3 k' d3 `

9 V! F2 V3 c& ~8 m! Z+ u# _材料：马碲粉、马碲、鸡蛋、片糖、食用荷花瓣1 f% k* `0 _  {; b- V+ J0 X
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做法：片糖先有少许清水熬溶，加入适量的清水煮开；; v" A7 F. t% {/ `& r, @
      马碲粉用少许清水化开，一边慢慢加入糖水锅中一边用大勺子搅匀熟稀浆；
+ t/ v% |, |0 x) h' m/ v      加入切细粒的马碲肉，用勺子搅匀；1 R" h9 V, B! E. g+ h
      鸡蛋液打匀后，一边慢慢倒入锅中一边用勺子搅匀呈蛋花状；
8 C, e% @& \; a" S! Q  G      最后放入洗干净的白荷花瓣，滚一滚离火。冷热都可食用。
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夏日来一碗爽滑清香的马碲露，味道很棒，发现鸡蛋和荷花真的很“般配”呢，哈哈......
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（温馨提示：如果没有荷花，单单马碲露都好好味；片糖可用冰糖替代；一定要加入马碲肉，吃起来才有口感；材料份量由各人所好啦）
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7 P3 ?- T# _2 e  E2 N6 R3 s食用白荷花~ : }! v! E0 \5 B( b6 k

% t$ w6 |/ P. X. M 花瓣~: s% f3 c! I6 R7 [1 A: r
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[ 本帖最后由 李渊 于 2008-6-20 23:40 编辑 ]

第一次看到，大长学问，没想到，荷花还有如此做法。我想肯定好喝。

看起来很有食欲啊 有机会自己也做一做 不知道和不和自己的胃口

不错  不错  以前没见过这东西 做出来的汤 看着不错