教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

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1楼大中小发表于 2006-6-27 15:28 只看该作者

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教你做橄榄菜肉末蒸虾(图)~~

: h2 U( P0 E: c猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 z/ n; I4 n/ P- M) d1 o

7 X( s) D* w# d0 m1 t4 e
炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。8 o1 z: W+ o3 r- Y' H
　　

" M; `: w( u3 _7 ]* j# b5 E
活虾剪去须爪，从背部剖开。8 ~, G9 b/ w7 C
　　

将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。
　　

8 F5 p1 b( ?8 i# L: |! n `8 s9 X5 }
成品。

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