土豆青椒盒5 ^: C- T# n0 c/ B" q/ e9 Y
   做法
, _' Z1 m  F( w9 K, h           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
+ O. R( \$ `7 R# s( n8 i           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
2 b; E1 g. [2 \8 i8 V           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。$ _- g6 a" d- f) s: n& Y+ `
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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西芹百合: A" `" C, f5 a1 D  Z! r& G
   做法6 m/ S# [) |# u( E
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；3 ~! b1 M: p. X9 _4 ]) e' ]8 I, @
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
& l! O$ Q- U, U/ ]0 b, y' s           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；/ ^" \% t" N  U8 T
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
' G2 Y2 F0 ~6 D' x/ {$ p              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。
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/ B# E6 S2 P% x" M丝瓜炖粉丝8 e) T( \- M' V* R: ~8 L5 y0 v" }
   做法4 W  S% ]7 ]. T/ r
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；0 a+ d" u) s( H  ^. E$ M$ n
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；6 M" u& ]4 }2 i) `/ o3 H% I1 Y
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。9 M; h% J7 j5 D% N+ \7 u3 x

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麻酥里脊
- U  Y9 H3 ^! _" g5 a9 Z1 N) S( k    做法$ q/ Q0 f$ {5 p
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；* j2 Z6 s7 J2 v" h) G; S. ^- I) W- |  O
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
! z1 |* v/ b8 f' w/ M+ l0 m# ^            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。) i4 c" s6 `4 p6 K% e: i  H& D; A: T
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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. k2 k0 k; |$ M5 |# e, W! y
. ]( }, R- G+ w% Y: K苦瓜皮蛋汤
" D- w' M- @- Y4 |  ]    做法
  f5 @2 z1 q9 f' M0 z7 q            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；" W3 U9 b0 `& B' d
            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
, B5 i+ d  x4 [! i               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。
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- ~! C5 Z  U8 Q3 G* q绝顶美味之家常四菜一汤[5P]
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$ |' u7 I, Y/ Y6 u% n/ U土豆青椒盒
7 u$ d5 Q) L: u9 l+ q: v( K9 A   做法2 a- q! F' ^6 T3 x8 L- j
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；  W4 U# D( N; G: F: {! ?" ?
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；; R3 F( d8 l9 c/ K: U, }
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。/ f2 y. j. q; z" _: L- K7 h
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。9 `$ k, L- P  H

, ~2 N! j. C' @4 Q5 u$ i西芹百合2 ^! n9 `/ c! b3 D& |
   做法! z' T  d  h& ~" K; s
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；) B4 q. e, _4 u6 [
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
1 @& T; z2 C" t+ P           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；; V' e0 {$ H9 C
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。# h( `. s& k4 z0 y8 J" [
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。5 o+ z# |" f. `# `8 `
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丝瓜炖粉丝
9 e& I6 L3 f, L$ }0 t6 _( H, l2 X   做法" V6 {& {) @, O0 }" p# B/ W
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
( V( x* q. g/ `$ T) x/ f           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
/ ^) R  p, `& `2 F. U           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。2 O: i* G6 K5 M2 u0 t. `+ ]
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麻酥里脊
' D! T' |2 F, x2 U; q0 X7 s; [    做法5 V# E) i8 q$ k) ?
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；" b7 Y5 v" R5 U- {
            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；2 @9 u- y, P  c8 P# g8 m3 j# s
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
. N" P) ~* j. U" o3 |9 r  ]2 y4 D& f               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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6 r+ a5 w* m5 P, ?苦瓜皮蛋汤
' y# g1 V/ W: h& w- C) o6 R9 F    做法
. N( U- l& ]5 q            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
5 g: L& O) n; d4 k            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
2 \5 W8 e4 B5 f( p! K               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
% y0 Y( y! Z' s; D% Y. |2 @另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜' B1 ~% I8 K7 Q% [! `* ]" T
标题最好就是菜名+ [6 A$ A1 s0 p) w& m' i/ P5 k9 K
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~, B( u/ {& N: v$ e
没吃过~~~~~~~~~~~- d0 ^( F8 ?% l# O
不晓得好不好吃~~~~~~~~~~