北戴河有道家常菜酱焖小黄花* f; C& Z  ^, z& q
选新鲜的小黄花鱼
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- r& |3 n% o, m' }+ F! |+ c收拾干净
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沾上干面用油炸一下（两面变色就行）3 L4 g6 g* w6 ^  c& q, `5 p5 {" @$ s

$ J" c0 `5 F5 u3 a锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱3 v* U- p3 v4 l' y) A3 B- b* t9 m7 ^# D

( r# m3 k7 K4 z/ M3 ~- A4 r2 [不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟
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好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了