8 M0 m0 A9 }$ C5 Q6 g$ m6 q【材 料】
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高麗菜 1/4個
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胡蘿蔔 1/2個
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馬鈴薯 1/4個
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白花椰菜 1/3顆
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小紅蕃茄 12顆
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薑片 3片
q, F" i, ~0 [$ i5 I, p6 x) D; [蕃茄醬 3匙
0 @ Y9 @, S! ~+ r& t0 h3 ]2 w& Z7 }月桂葉 2片
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鹽 1/4小匙
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糖 1小匙
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醬油 2大匙
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熱開水 2杯
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【調 味 料】
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9 t0 ~$ P |9 f) T9 \$ M/ Z; S胡椒粉 少許
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香菜 少許
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P) F. a1 ^: h1 |【做 法】
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. J- M3 r- E* n5 `5 E6 P1.胡蘿蔔與馬鈴薯削去外皮後切片,洗淨;高麗菜一片片剝開,並且將每一片先剝成三塊後,切大段狀;白花椰菜洗淨,去硬梗;小紅蕃茄對半切備用。
8 u, j6 ~( u5 V6 \# k& B3 V" `( F2.將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約3分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,食用前加入胡椒粉、香菜即可。