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[小吃] 教你做美味的花生酱小酥饼

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教你做美味的花生酱小酥饼

***********************花生酱小饼干***************************% B6 Q# Z) ?: }4 u% d  T* A
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4 ~4 ~2 @: l: u  U# H7 f9 R( l9 }
# n. l, l" Y$ Y/ `; p( |非常简单的小饼干,参考了网上几个方子,用油量都太大,自己尝试工减少油量、不加泡打粉,感觉不错3 |- G9 d' C9 a, R
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材料:5 m7 x4 H9 O# z, Z* M4 `2 y9 a

! y( N! h7 D; {6 N0 s2 H$ Y3 Z面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克
. o: c* I( v7 k: E. Z: x* W7 I& C# Y  N: G! t: }
做法:
# w* ^& \' c4 E4 E1 \; C, k
( n9 g4 _1 l; j7 O) N4 ]7 A$ H: q1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量)
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2、加入细砂糖打匀,加入干果碎拌匀
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3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏), J/ n+ B  B- `1 |
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4、将面团擀成约1CM厚的面饼,用饼干模切出图案,可以表面加干果装饼
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5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整)
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感谢斑竹帮我移过来,发完我自己也觉得位置不对,下次一定记得看好地方,呵呵!

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看上去好像很好吃,可惜我家没有烤箱,不知道能不能用其他东西代替?

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