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凉菜:虾皮拌豇豆

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凉菜:虾皮拌豇豆

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# }: b2 ~( d  t* j; I* Q/ x材料:( g+ O$ c* G' _6 o8 c7 s
嫩豇豆  200克# w7 ^% R8 t0 i) `( y: U3 v% \
虾皮      50克, ' y0 v/ X& w# @# n, F7 O$ N3 R
红辣椒  1个
, T, e# f9 {6 k+ H& V7 L黄辣椒  1个) H0 Z# q1 H' w3 `0 ^
香葱      1颗7 E3 i+ j) K- Y0 v$ z
生姜      1小块
# n3 q, U% P) Y. \0 G" c! C. l
! H, i1 N" V8 t! L8 u调料:7 A( r0 |0 Z) K! {/ M
香油      2小勺4 M8 v7 g; b* K! |
香醋      1小勺
, l: a6 b% Y+ ]盐          1小勺: t; a& f, x9 b& [
味精      1/2小勺
% X2 o& o. R4 |% G2 s
% F6 v' |. ^/ y2 q; {. _做法:
& b8 {; N: E0 N! ~( n9 _+ i1. 将豇豆洗净,切段,放入开水中抄熟,沥干水分,装盘7 u  Z  T7 w# e
2. 虾皮去杂质洗净、沥干,葱、姜洗净切末,红、黄辣椒切丝% K- ^: j4 m1 E; V! b+ }5 X
3. 将虾皮放在豇豆上、再放上辣椒、葱末、姜、盐、味精、香油拌匀即可

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哈哈,看楼主的帖子就象在自己家吃饭一样。

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我饿了!#$@$%#%^

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