[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法3 W8 \* H8 D: C$ W$ L5 ?3 I6 F! f  t
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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9 @6 D4 `: o5 p. i这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品.1 Z# ^" ]8 W) \1 ?& \' W
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8 j, K: R9 l. M2 C" J2 U5 ^材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个$ k) \5 B+ Y+ k$ A/ W

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# N* c6 K# Z; c% o% B做法:2 L6 B6 }- i- g2 \" s

* r$ n$ @& j# [' P1)将所有去皮待用.
% x/ B! g, K5 n, Y0 A2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.& h( a2 J, X7 @, y# a6 ?
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.# H/ B4 p5 M% j0 y4 [( E* G# J7 X2 N
4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内