材料：
" [2 l7 \2 G. p; d- g# g3 y芥兰一把  冰块数个  R/ v# C$ a. L( i. }

/ R- x7 a# H5 o" h3 `" [' Y调料：1 S0 g+ o' I& O+ y' c
香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）( ^, O/ R+ b- P/ {

8 q  @0 c% n1 E" ~9 Z作法：; |$ s2 F! d2 E
1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水) e9 v. R" Z1 v6 E* i, o6 u+ U3 E
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2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上, a. J& m5 D6 n( R2 C* r7 F+ `2 C5 P

" ?* A6 l6 }0 n& f3 E2 T4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可
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这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦