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1 p$ F$ K; j: X. k原料：
7 _; x0 |* J" ~3 l5 `鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量: L8 ?. p1 u: }+ Q
辅料：
" g8 w  X; M! j) _& g8 B砂糖300克，香草粉少许
4 Z+ I9 V3 C% {* z7 X4 _做法：5 C* I4 a& c% J; z- A3 x
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。+ h' K1 K6 ~7 h
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。% ~  d. S* d0 H$ c+ F% _
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。+ E0 T) P: t% m7 b/ S- B- e
Tips：& }- E# ]& w7 s9 ?7 R3 G7 n
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。5 {7 |) k  J: ~* C! J' O8 @

  `( [7 H! @: z1 M/ h: p[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表0 |- B6 L. ~! P$ y
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

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啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……( d$ N% J7 e; \( z9 z+ z
可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？