闷热的夏天,懒得开烤箱了,吃点什么呢?当然是冰激凌!有人说,芒果是为了甜品而生的,新买了极香甜的鸡蛋芒,做成冰激凌吧!
1 D. i6 ?3 Z' C5 J( k" O
+ g3 t: L+ H5 {" Q) q9 D
/ {5 n% ~1 Y A0 q- Z' u# s' w9 @真的不错。入口有芒果浓郁的香气,对于热爱芒果的我来说,是极大的诱惑啊。决心分两次吃完它!
) q; g5 q. F1 G& Q8 {自恋的再来一张!
7 u3 I& s! c5 D
6 }" o _) ]2 W: s0 u/ A ! \5 R- h8 |" Y5 h1 j6 ~/ }( ~2 p
做法很简单的:
: [: t- G9 O9 ^3 U
1、250ml鲜奶油打发(湿性发泡)
$ L9 K# L( a3 P6 B' [# `) f3 q2、100ml牛奶加1汤匙玉米淀粉拌匀后,边加小火热边搅拌到稍有粘稠感。
$ N S* O+ U2 k4 n: L
3、上面的牛奶放凉后加芒果350g(我用了1斤多!:D)搅拌机打匀。
# C5 P, Y, N8 D5 O6 g, B" d4、慢慢加入鲜奶油中,边加边搅拌。拌匀为止。
\% J: F% A# |; v4 u
5、放冰箱冷冻室1小时后取出搅拌均匀,然后一小时搅拌一次,一共5次,装盒冻到第二天就可以吃啦!