材料： % D! |7 M' ?) V5 \8 K) {

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　　西红柿、土豆各三个，鲫鱼一条，大头菜半个，姜两片，瘦肉半斤； ( R3 {) e, v& {5 ^. w
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　　做法： " \+ u( F* I* d

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　　1、西红柿、土豆洗干净切块，大头菜洗干净切片或丝用清水浸泡； ! o- i5 f) D. |9 W4 j/ {
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　　2、鲫鱼杀后洗干净晾干，稍微用盐腌20分钟，然后起油锅煎至两面微黄； & Y6 v2 X3 D- R# Z; I
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& l9 X. Z" f5 u% K: Q* ~　　3、瘦肉出水过冷河后备用；
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　　4、冷水放姜，将汤锅烧开后放入上述准备好的材料，大火烧开后改小火再煲2个半小时左右，调味即可。 $ w( s7 V2 C- V% a

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　　提示：
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  q; i9 l8 k' `　　1、鲫鱼一斤左右的为好；
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　　2、最好用砂锅煲汤；
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% Z: D* R' ]. x. t' G- S　　3、由于鲫鱼用盐腌过，大头菜本身又是咸的，最后调味前先尝一下汤的味道再决定是否需要加盐。
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貌似在那里吃过哦！其实我做鱼是最困难的！还是宝宝眼福吧！

最讨厌的就是西红柿了，还拿来煮汤，难喝死了，受不了，

鲫鱼汤还是配豆腐能好吃，，，个人觉得袄．

这个汤非常好喝吧，夏天是比较适合这样的汤的了，酸酸的，好好喝的