[炖汤] 冬瓜扁豆猪骨汤

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1楼大中小发表于 2008-8-16 10:01 只看该作者

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冬瓜扁豆猪骨汤

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冬瓜和扁豆都是解暑消暑之物，炎炎夏日，配合起来煮个消暑的冬瓜扁豆猪骨汤，味道还真的不错，呵呵。1 h r d) r) r3 m9 ?9 t0 S2 E0 Y/ Y
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扁豆可以健脾化湿，化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。还可以治疗水肿，不错的东西。% J" Y+ y5 `+ w6 o( v

材料：冬瓜，扁豆，猪骨，盐适量。# E% V, H3 x2 C7 z* d7 Z. K5 [( V
做法：冬瓜切大块，和扁豆，猪骨入锅烧开，文火炖两小时加盐调味就好。