椰香木耳双花菜

原料：. d1 D0 W  O7 k& Q3 k5 b# J7 X

) A: ?0 l6 @* |9 z1 j木耳一把   西兰花半棵  菜花半棵  胡萝卜半根  玉米粒50克  椰浆200ml  盐1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）水淀粉2汤匙（30ml）   
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做法：' M0 t* k: C& ^
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1）木耳用适量温水浸泡，软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。西兰花和菜花择成小朵后洗净沥干。胡萝卜去皮洗净后，切末。
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2）炒锅中放油，加热至7分热，将西兰花和菜花放入翻炒片刻后，倒入椰浆，改用小火将菜煮软，再放入木耳，玉米粒和胡萝卜末，加盐和鸡精翻炒均匀后继续煮3分钟，用水淀粉勾芡即可。1 \- Q% U  }& S# M8 e7 J

# Z8 x+ e$ O; o3 e5 g8 |; J超级罗嗦：
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**椰浆在超市有售，买不到的话，可以用椰汁或牛奶代替。9 c  h2 J& I' S( w& Z' {

( i( b8 O( S4 n5 X! W8 f8 x3 o**木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。
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